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本月特殊推薦 ©
Kosta Browne - 索諾瑪的優質酒莊 - 售價由,
港元 Hong Kong Dollars HK$700.00
酒莊的成立始於兩個好朋友,Dan Kosta 和 Michael Browne. 在1997年的時候,兩人一起在加州 Santa Rosa一間叫 John Ash & Co的著名餐廳工作。Dan 是餐廳經理,Michael 是品酒師。除了對美食的熱情外,他們還有另一個更遠大的夢想:釀造黑皮諾。
這對當時沒有任何正式釀酒訓練和資金的他們來說,幾乎是不可能的。無論如何,Dan 和 Michael 都投入他們所有的熱情去實現夢想,他們就靠著一點一點儲蓄起來的小費開始了釀酒。從2002年開始,他們已釀出66支被主要酒評家評分超過90分的酒。在09年,這個加州黑皮諾的好年份,Kosta Browne 造出了11支出色的黑皮諾,其中包括獲得 Wine Spectator 2011年百大葡萄酒第一位的2009 Kosta Browne Sonoma Coast pinot noir.
Sonoma Coast 是Sonoma 其中一個最大的AVA。它能造出風格各異的佳釀,其中黑皮諾和莎當尼是最重要的品種。
加州黑皮諾有各種不同的風格,和通常比較內斂的布艮根比較,加州黑皮諾一般比較濃厚,有較多的果味和新橡木桶味。Kosta Browne 的黑皮諾也傾向比較果味和強勁。
由於 Kosta Browne 酒的限量生產,你通常只能在會員郵寄列表中排隊輪候購買,或者在美國一些著名餐廳內找到。Citicellar 很榮幸成為香港和澳門區的獨家代理,在這裹你或許能得到驚喜,找到在其他地方不能找到的KB 酒款。